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若狭の冬は旨い♪

こんばんは、富美子です。

若狭に来て、二度目の冬。

まだ雪が積もる気配もなく、あまりに暖かい冬に、拍子抜けです。

でも、しっかり冬の味覚は楽しんでいます!
今日は美味しそうな写真でご紹介^^

若狭の牡蠣〜

シンプルに蒸し焼きは、何もつけなくても最高!
これでカキフライしたら、他のは食べられません(≧∇≦)

地方発送もしてくださいますよ〜

吉岡牡蠣さん
http://yoshiokakaki.com

お正月前後の限定、絶品!な冬のご馳走。
保存食「へしこ」を更にごはんと麹で発酵させた、鯖の「なれずし」。

自家製にチャレンジした、
ニシンの麹漬け(大根の麹漬けや、大根寿司とも言うみたい)に、
ハタハタの醤油漬け(醤油干し)。
いただきものの、蕪の麹漬けも美味しかったです。

年末には、
分校跡活用の多目的スペース「アトリエにじのわ」で、農家さんによる餅つき会もあり。

お知らせをしそびれましたが、
年始1/10には、
京都の町家で餅つきマルシェがあり、
ワークショップで今年初出店も、させてもらってきました。

もうすぐワカメも出てくるかな〜
そろそろ味噌の仕込みもしたいな〜

美味しく楽しく、
今年もマイペースで頑張っていきます( ´ ▽ ` )ノ

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栗本家具工房
http://kurikagu.com


こんなのも作ります〜

あけましておめでとうございます。
本年も楽しんで人生を歩んで参りたいと思いますので、何卒よろしくお願いいたします!

2016年、一発目の投稿です!

基本は無垢材を使っての家具作りをしているのですが、予算を抑えたいとのご依頼がありまして、集成材を使っての家具を作らせて頂きました。

喫茶店をされているお客様で、コーヒー豆を置く棚として使用下さいます。

お役に立てるなら、できる限り、力にならせてもらいますよ!!

パイン集成材
サイズ/幅84㎝ 高さ180㎝ 奥行25㎝

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栗本家具工房
http://kurikagu.com