大雪 再び

前回以上に降り積もっています!
若狭はいつもはこんなことないです。

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栗本家具工房
http://kurikagu.com

一昨日から始まった雪、雪、雪

若狭に工房を構え出して、一番積もっています。

雪搔きも大変ですが、テンションも上がります!冬はこうでないとって!!

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栗本家具工房
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あけましておめでとうございます!

2017年が始まりましたね〜!
今年はどんどん動いていきますよ!

本年もよろしくお願いいたしますm(__)m

写真は本日の小浜のお参り巡り〜

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栗本家具工房
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夕陽

久々に晴れたので小浜湾に沈む夕陽を見にきました〜!

夕陽は心が和みます。。。

今年ももう少しで終わりですね。
夏から早かったあ〜。


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栗本家具工房
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若狭の冬は旨い♪

こんばんは、富美子です。

若狭に来て、二度目の冬。

まだ雪が積もる気配もなく、あまりに暖かい冬に、拍子抜けです。

でも、しっかり冬の味覚は楽しんでいます!
今日は美味しそうな写真でご紹介^^

若狭の牡蠣〜

シンプルに蒸し焼きは、何もつけなくても最高!
これでカキフライしたら、他のは食べられません(≧∇≦)

地方発送もしてくださいますよ〜

吉岡牡蠣さん
http://yoshiokakaki.com

お正月前後の限定、絶品!な冬のご馳走。
保存食「へしこ」を更にごはんと麹で発酵させた、鯖の「なれずし」。

自家製にチャレンジした、
ニシンの麹漬け(大根の麹漬けや、大根寿司とも言うみたい)に、
ハタハタの醤油漬け(醤油干し)。
いただきものの、蕪の麹漬けも美味しかったです。

年末には、
分校跡活用の多目的スペース「アトリエにじのわ」で、農家さんによる餅つき会もあり。

お知らせをしそびれましたが、
年始1/10には、
京都の町家で餅つきマルシェがあり、
ワークショップで今年初出店も、させてもらってきました。

もうすぐワカメも出てくるかな〜
そろそろ味噌の仕込みもしたいな〜

美味しく楽しく、
今年もマイペースで頑張っていきます( ´ ▽ ` )ノ

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